Kittost är en speciell typ av hårdost som behandlas regelbundet under lagringstiden. Den mognar utifrån och in och hör därför till typen ytmognade ostar. Kittost känns igen på sin...
Etikett: ost
En ostbricka kan innehålla så mycket mer än bara ost. Men vilka tillbehör är egentligen de bästa? Och vilka passar till favoritostarna? Här kommer en liten guide till nybörjaren som vill...
Franska ostar: En guide till de populäraste och godaste ostsorterna från Frankrike
Roquefort, Camembert och Comté. Hårda ostar, mjuka ostar och pressade ostar. Ost i maten, ost till maten eller ost efter maten? Frågar man en infödd fransman hur många olika ostsorter som...
En osthyvel är mer eller mindre ett måste i ett svenskt hem. Vi har letat fram våra favoriter, och utser de bästa osthyvlarna just nu!