Du har kanske hört talas om MSG, som är vanligt bland annat i vissa asiatiska länder. Det förekommer ibland i olika kryddmixer och buljonger även i Sverige. I den här artikeln går vi igenom...
Kategori: matlagning
Ris är en mångsidig råvara som kan kombineras och varieras i oändlighet. Det allsidiga kornet är rikt på både protein och kolhydrater och utgör basfödan hos en stor del av världens...
Peppar: universalkryddan som tillsammans med salt utgör basen i våra skafferier. Peppar, som lockar fram och förstärker övriga smaker, som adderar tyngd och sätter ton i de allra flesta...
Skärbrädan är ett kärt köksredskap som finns tillgänglig i flertalet olika utföranden och återfinns i de allra flesta hushåll. Kanske är det rentav det redskap som används allra mest i...