Saffran, eller guldet av kryddor som den också kallas, är en fantastisk krydda som många förknippar med julen. Den både doftar och smakar fantastiskt gott, och den går att använda på många...
Kategori: kryddor
Kanel är en krydda de flesta använder ibland, men hur mycket vet du egentligen om var kanelen kommer ifrån? Här reder vi ut allt som är intressant och viktigt att veta om kanel! Varifrån...
Vad är egentligen wasabi? Allt du behöver veta om den gröna starka kryddan
Om du gillar sushi så brukar du förmodligen äta wasabi också. Men vad är egentligen wasabi? Och är det äkta wasabi som serveras på restaurangerna? Lär dig allt du behöver vet om wasabi!
Jordens salt kommer i många former, men även om vi bara håller oss till det som används i köket hittar vi ändå sorter från himalayasalt till havssalt och allt däremellan i handeln. Med vår...
Umami, den femte smakdimensionen som får det att vattnas i munnen hos många, men som andra knappt hört talas om. Flera gånger varje dag upplever vi den omtalade umami-smaken utan att vi är...
Nymald peppar står allt som oftast för den där sista touchen som både sätter ton och rundar av en maträtt. Utbudet av pepparkvarnar är...